主料:
金针菇适量，
油菜适量，
蒜苗适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量
辅料:
食用油适量，
盐适量，
醋适量，
蔬之鲜适量金针炒杂蔬的做法步骤
1.金针菇焯水后过凉捞出，蒜苗切段，葱切葱花
2.油菜洗净分棵，沥干水分
3.木耳摘洗干净，切稍粗的丝，胡萝卜切片
4.锅内放油烧热，下葱花爆香
5.放油菜煸炒
6.放入木耳和胡萝卜炒软
7.放入蒜苗翻炒
8.最后放入焯过水的金针菇
9.加老抽上色
10.放一点醋
11.放入盐炒入味
12.放入蔬之鲜炒匀即可
13.色彩丰富，营养更丰富
小窍门&温馨提示
蔬菜易熟，炒久了会影响口感，所以要注意时间。
TAGS：
素菜 金针菇
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